3月8日,正值周末,也是上海一家河南水煎包店年后復工首日。這家店此前因被老顧客“小海漂”兩次拍視頻催開業而意外走紅網絡,引發廣泛關注。老家河南商丘的王老板電話被網友打爆,在全網期待下,他于3月5日(正月十七)返程復工。
這家早餐店位于上海浦東新區康橋鎮創業路,大河報《看見》記者在開業現場看到,當日6點半,門口就已開始排隊,7點多,牛肉胡辣湯售罄,隊伍最長時有上百人。直到11點半食材全部賣完,店門口依然排長隊。有食客專程驅車20公里趕來,其中不乏河南老鄉,他們自發地為家鄉美食“站臺”,即使從隊尾排到門口需四五十分鐘,也一直耐心等待。為感謝大家支持,老板娘將最后一批水煎包免費送給在場顧客,并堅稱以后不會漲價。有網友擔心價格太便宜老板不掙錢,對此,老板稱:“不會賠錢,只是賺得不多。”
就在開業前一天,老板王先生與“小海漂”見面。王先生熱情地握著“小海漂”的手,感謝其把自家的店拍火了,還稱請他吃早飯不成問題。
“小海漂”告訴大河報《看見》記者,小店走紅有多方面原因,產品的性價比和老板的為人處事,都是打動大家的點兒,不僅僅是自己的功勞。作為一個老顧客,他非常認可這家的口味和性價比,因為就住在附近,一周能來吃五六次,一次最多吃過8個水煎包,最喜歡的搭配,是水煎包和胡辣湯。
“小海漂”自述是安徽人,來上海已經11年,目前是一名網約車司機,因為一日三餐都要在外解決,所以對靠譜的餐飲店格外留心。他稱,王老板家的水煎包個頭比較大,正常人2塊錢4個水煎包,再喝一碗3元錢的胡辣湯,5塊錢就能管飽,而且味道不錯!
